칡즙 효능 & 먹으면 안되는 사람

오늘 이야기 해 볼 것은 칡즙 효능에 대한 것인데요, 요즘 칡즙에 대한 인기가 높습니다. 아래에서 자세한 내용 살펴보도록 하겠습니다.

 

칡이란

흙속의 진주라 이름 난 칡은 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴식물로 갈근(葛根)이라고도 해요. 옛날 중국에서 모함을 받아 깊은 산골로 피신해서 일족이 말살될 위기를 벗어난 갈 씨 집안 때문에 이처럼 끈질기게 생명을 이어간 식물이라 하는 뜻으로 갈근이라고 하는 이름이 붙었어요.

 

아시아가 원산지인 칡은 보릿고개를 넘게 해준 주요한 구황작물이여, 술독을 풀어주는 약재로 이용되어 왔는데, 동의보감에는 주독을 풀어주며 입안이 마르고 목마름 나는 것을 멎게 한다고 기록되어 있답니다. 강인한 생명력의 상징, 칡 칡은 우리나라의 산과 들 어디에서나 자생하고 있답니다. 칡은 다년생 식물로서 강력한 생명력과 적응력은 특징으로 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남습니다.

 

 

줄기는 해마다 굵어져서 산기슭이나 양지에서 자라는데 적당한 습기와 땅 속 깊숙한 위치에서 잘 자라며 줄기의 길이는 20m 이상 뻗쳐 나갑니다. 칡은 생명력이 강하고 땅의 영양소들을 흡수해 우리의 육체에 좋은 많은 비타민과 무기질을 함유하고 있습니다. 칡뿌리의 주성분은 전분으로 10~14%, 당분은 4~5% 함유되어 있어 단맛이 있어요.칡은 100g당 열량은 65칼로리로 열량이 낮아 체중감량에 좋은 식품입니다.

칡즙 효능

칡즙 효능 - 장 건강

장의 움직임을 활달하게 해주는 식이섬유가 많아, 배변활동을 원활하게 해 주며 변비에 긍정적인 기능을 해서 장을 튼튼하게 유지해 줄 수 있어요. 또 위장을 보호해주는 일을 하기 때문에 소화 또는 위장장애가 있을 때 좋아요. 몸 내부 열울 몸 밖으로 내보내 주어 육체에 열이 많은 이들에게도 효과적이예요.

 

칡즙 효능 - 피부미용

콜라겐과 비타민 C가 많아서 효능으로 피부미용 효과도 볼 수 있어요. 비타민 C와 무기질이 매우 많은 알카리성 식품인 칡은 몸이 산성화 되는 것을 예방합니다. 항산화 역할을 통해 피부 세포를 건강하게 하며 자외선으로 훼손된 피부를 회복시키고 잡티를 예방해줘요. 피부를 훨씬 탄탄하고 탄력있게 해주고 주름을 예방해주어요. 그리고 아토피와 여드름성 피부 보완에 효과가 매우 좋다고 합니다.

 

칡즙 효능 - 갱년기 증상 개선

칡즙은 가장 저명한난 여성호르몬 음식으로 알려져 있답니다. 그러므로 칡즙은 갱년기 증상을 겪는 여성이나 갱년기에 접어든 여성분들에게 좋은 식품입니다. 여성호르몬 분비를 도와주는 에스트로겐이 풍부하기 때문이예요. 그리고 칡즙에는 탄수화물, 미네랄, 비타민이 함유되어 있어 체중 감량와 피부 미용에 좋아요. 칡즙의 효능으로 이름 난 에스트로겐은 석류의 600배입니다.

 

칡즙은 여자들에게 많은 이점이 있는 식품이며, 바나나, 콩, 자두, 검은깨는 여성 호르몬 음식으로 알려져 있습니다. 칡은 특히 12월부터 4월까지는 영양가가 풍부하고 제철입니다. 그리고 물질이 무엇인지 확인하는 편이 좋아요. 약간의 칡즙과 충분한 물만으로는 칡즙의 적절한 효과를 기대하기 어렵기 때문입니다.

 

칡즙 효능 - 피로 회복

칡즙에는 혈액 순환을 이완하고 신진 대사를 증가시키는 데 대단한 물질이 많이 포함되어 있다고합니다. 그러므로 이 효과 그 덕에 피로회복에 좋다고 합니다. 특히 카테킨은 간의 해독 작용과 숙취해소에 도움을 준다고 합니다. 그러므로 중국에서는 고대부터 숙취해소제로 활용했다고 합니다.

칡즙 효능 - 골다공증 예방

칡즙은 골다공증을 미리 막는데도 좋답니다. 다이제드인이라는 물질이 칡즙에 들어가 있는데 이 물질은 칼슘 체내 흡수에 도움을 줘요. 이로 인해서 칡즙의 적당한 섭취와 함께 칼슘이 많은 양 함유되어 있다는 음식들을 함께 계속적으로 오래 섭취할 경우 칼슘 흡수가 빠르게 진행이 되어 튼튼하고 견고한 뼈의 건강을 만들어주며 골다공증을 미리 막을 수 있답니다.

 

칡즙 효능 - 중금속 배출

항산화 성분인 폴리페놀과 카테킨의 영향으로 꾸준한 섭취를 통해서 몸속에 쌓이게 된 유해성분을 배출한다는 것은 피부 건강이나 혈액을 깨끗하게 하는 효과로 이어질 수 있다고 합니다. 또한 환경오염 등이 원인이 되어 몸 내부에 축적되어가는 노폐물 또는 중금속에 대하여 칡차 또는 칡즙을 계속적으로 먹는 경우에 미세먼지 또는 황사 등 다양한 상황에 의해서 체내에 축적된 유해 물질을 배출하는 데 도움이 줍니다.

 

칡즙 효능 - 숙취 해소

칡즙에는 간 기능을 증진시키고 간을 해독에 효과가 좋은 카테킨이 들어있어요. 카테킨 물질은 간의 해독작용 뿐만 아니라 간 기능을 강화해주는 효능이 있어 숙취에 좋은 물질이 있어 이미 잘 알려져 있어요. 간 기능의 증진은 숙취해소 뿐만 아니라 일상 생활에서 활력과 활기를 만들어내고 간 기능이 좋아지면 알코올 분해 실력 자체를 증진시키는데 도움을 주어요.

 

숙취 음료에 칡즙이 많이 함유되어있는 제품을 볼 수 있는데요 얼마나 칡즙이 숙취를 효과적으로 해소시킬 수 있는지 알 수 있어요. 카테킨 뿐만 아니라 칡에는 다이진과 다이제인 물질이 들어 있는데 그들은 간의 기능을 활성화하고 알코올 농도를 낮추게 하여 알코올로 인한 두통, 위경련, 현기증 또는 토악질를 보완하는데 효과가 있어요. 체내에서 혈중 알코올 농도를 조절하는 역할을 해주므로 숙취뿐만 아니라 위와 간을 보호하며 소화 불량을 도울 수 있습니다.

칡즙 효능 - 염증 예방

비타민C는 항암치료에 쓰이며 항산화 효과가 강하다고 하며 이소플라본은 간을 튼튼하게 해주며 효능을 증가시킨다고 합니다. 또한 폴리페놀은 활성산소가 신체 안 세포에 도달하는 것을 막고 활성산소를 없앤다고 하며 비타민 C는 사람에게서 관찰되는 가장 강한 산화를 억제하는 물질이며 역시 천연 항산화 물질이라고 알려져 있답니다. 그러므로 칡즙은 만성 염증 조절에 탁월하며 칡즙에 포함된 폴리페놀과 비타민C는 엄청난 산화 억제 물질이라고 알려져 있답니다.

 

칡즙 효능 - 성인병 예방

칡즙은 카테틴 물질이 있어 인해 당뇨 예방과 성인병 예방하는데도 좋답니다. 신체 안에서 당이 흡수되는 것을 억제시켜서 과도하게 혈당이 상승하는 것을 방지하며 그로 인해 당뇨 증상을 완화시킬 수 있죠. 그리고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소하게 만들어주었으므로 혈액순환을 도우며 혈관계 질관과 성인병 예방을 기대할 수 있답니다.

 

사포닌 성분 또한 혈압을 낮추게 하여주고 혈당을 낮춰주는 효과가 있답니다. 그러므로 칡을 지속적으로 먹게 되면 고혈압이나 혈관계 질환 보완에도 도움을 받을 수 있어요.

 

칡즙 효능 - 고혈압 예방

고혈압 환자는 뇌졸중의 위험이 있다고 하며 칡즙을 주기적으로 마시면 관상동맥을 확장하고 혈관 저항을 낮추며 혈액 순환을 개선할 수 있다고 하네요. 또한 좋지 않은 콜레스테롤 수치가 감소함에 따라 동맥 경화의 위험을 줄여주며 혈관 기능을 높여 혈액을 탁하고 맑게 만든다고 합니다. 때문에 칡즙에 함유되어있는 카테킨이라는 물질은 해로운 콜레스테롤 수치를 줄여주는 데 탁월하다고 합니다.

칡즙 효능 - 혈액 순환 개선

바쁘게 살아가는 현대인들은 간편한 인스턴트식품을 주로 이용하기 때문에, 높은 콜레스테롤과 삼겹살같은 기름진 음식에 의하여, 고혈압이나 동맥경화 및 협심증과 같은 심혈관계질환에 노출되어 있는면이 아주 많은데요, 칡즙에 들어있는 카테킨이라고 하는 물질은 혈액 순환에 보탬이 되기 때문에, 심혈관질환을 예방에 효과가 있어요.

 

그리고 이소플라본 물질은 콜레스테롤의 농도를 조절해 주어, 원활한 혈액 순환에 도움을 주고다. 손, 발이 저리고 평소 혈액 순환에 문제가 있다고 생각된다면 칡즙을 꾸준히 복용하시면 효능을 확인하실 수 있답니다.

 

칡즙을 복용해서는 안되는 사람

자궁내막증을 가진 분

칡에는 많은 에스트로겐이 함유되어 있어요. 그러므로 과다의 에스트로겐이 공급되게 되면, 자궁내막증이 증식하게 되고 월경 불순이나 부정출혈 또는 과다출혈을 유발해서 난임을 초래할수 있습니다. 그리고 자궁 근종이 있을때 칡즙을 섭취하게 되면 근종이 자르는 것을 촉진시킬 수 있어 좋지 않아요.

 

사춘기 이전의 여아

에스트로겐이 상당히 많이 함유되어 있어 어린 여자 어린이들이 칡즙을 많이 복용하면 성조숙증이 올 수 있습니다. 장기복용은 절대 피하는 것이 좋다고 합니다.

 

몸이 차가운 분

칡즙을 복용해서는 안되는 사람 첫번째로, 칡즙은 찬 성질을 지니고 있어 열이 많은 사람에게는 도움이 되지만 차가운 사람에게는 오히려 배탈, 설사를 발생시킬 수 있어 주의가 필요해요. 그리고 임산부의 경우 몸을 따듯하게 해야하기 때문에 마시지 않는 것이 좋아요.

 

간이 안좋은 분

칡의 쿠마린이라 하는 성분을 많이 섭취하면 간훼손을 읽으킬 수 있어 많이 섭취하면 좋지 않아요.

칡즙 복용법

칡즙을 먹을 때에는 기호에 따라 차갑게 및 따듯하게 데워 복용하면 되는데 목마름이 많은 여름에는 칡즙을 시원하게 하여 먹게 되면 지친 몸을 도움을 준다고 합니다. 한꺼번에 많이 마시는 것보다는 하루 1~2봉 꾸준하게 복용하는 것이 좋다고 합니다.

 

속이 빈 상태에서 섭취하게 되면 흡수가 빠르기 때문에 공복에 마시고 처음 칡즙을 먹는다면 식사 후 드시는 것이 좋다고 합니다. 또한 술 마신 다음날 마시는 것도 숙취해소에 도와줘서 좋으며 진하게 마시면 도움 된다고 합니다. 또한 칡즙을 먹을 때 유의할 점은 칡즙은 성질이 차기 때문에 몸과 손발이 차거나 위장, 간이 약한 사람은 복용에 주의해야 하고, 소아들은 피하는 게 좋다고 합니다.

 

칡즙 부작용

칡즙은 여자들에게 좋은 에스트로겐 식품이며 갱년기 여성에게도 좋답니다. 하지만 칡즙을 과도하게 섭취하던가 체질에 맞지 않을 경우 역효과가 발생할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 우선 칡즙을 제품으로 사서 섭취할 경우, 어떻게 섭취하는 것보다 유통기한을 재차 확인하고 합리적인 가격에 구입하는 것이 더 중요합니다.

 

아래 내용에서는 칡즙에 관하여한 정보를 전해드렸습니다. 참고하시고 반드시 기억하고 실천해 보시기 바랍니다.

 

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